Vinistart Complex für 10-25 L Weiß- und Rotwein

Vinistart Complex – Das unverzichtbare Produkt für die Weinherstellung

Produktbeschreibung:

Vinistart Complex ist ein essenzielles Hilfsmittel für die Gärung von Wein im Brei und garantiert eine schnelle, effektive Gärung und ein intensives Weinbouquet. Es kombiniert edle Weinhefen, Nährsalze, Vitamine, Mineralstoffe und Pektinase, die zusammen für ein optimales Gärungsverfahren sorgen.

Eigenschaften:

• Schnelle Gärung: Dank der hochwertigen Weinhefe garantiert Vinistart Complex eine zügige Gärung mit einem Alkoholgehalt von bis zu 17%. Die empfohlene Gärtemperatur liegt bei 15-30°C.
• Ideal für Fruchtweine: Besonders geeignet für eine Vielzahl von Obstweinen wie Stachelbeeren, Birnen, Aprikosen, Erdbeeren, Äpfeln, Weintrauben, Kirschen, Johannisbeeren, Blaubeeren und mehr.
• Für 10-25 L Wein: Eine Packung mit 20 g Vinistart Complex reicht für 10-25 L Weiß- oder Rotwein. Die gesamte Packung sollte für ein Cuvée verwendet werden.
• Natürliche Zutaten: Enthält Saccharomyces cerevisiae (Weinhefe), Diammoniumphosphat, Pektinase und Vitamin B1 (Thiaminhydrochlorid), die den Gärprozess unterstützen und die Weinqualität steigern.

Anwendung:

1. Vorbereitung: Den Inhalt des Beutels in 100-200 ml abgekochtes, abgekühltes Wasser geben und 15 Minuten stehen lassen.
2. Obst vorbereiten: Zerkleinertes Obst in den Gärbehälter geben und mit 1-2 L Wasser pro 10 kg Obst übergießen.
3. Gärprozess: Sobald das Obst Zimmertemperatur erreicht hat, das hydratisierte Vinistart Complex hinzufügen und mit Wasser bis zur gewünschten Füllmenge auffüllen.
4. Gärdauer: Die Gärung im Brei dauert 1-2 Wochen, danach den Most abseihen und weiter gären lassen.

Besondere Vorteile:

• Volles Aroma: Die Kombination von Vitaminen und Mineralstoffen verstärkt den Geschmack und das Aroma des Weins.
• Pektinabbau: Pektinase hilft beim Abbau von Pektinen im Obst, wodurch mehr Saft freigesetzt wird und die Gärung erleichtert wird.

Vinistart Complex ist die perfekte Lösung für alle, die Wein zu Hause herstellen möchten, und eignet sich sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Winzer.