Räucher-/Grillholzschnitzel, Kirschbaum, 450 g

Kirschbaum-Holzhackschnitzel für Räuchern und Grillen – 100 % Naturprodukt

Produktbeschreibung:

Diese hochwertigen Kirschbaum-Holzhackschnitzel verleihen Ihren Gerichten ein unverwechselbares Aroma und eine gold-rote Farbe. Sie eignen sich ideal für das Räuchern und Grillen von Geflügel, Rind- und Schweinefleisch, Lamm, Wild und Fisch. Die Schnitzel bestehen zu 100 % aus natürlichem Kirschbaumholz, stammen aus ökologisch sauberen Regionen und sind frei von chemischen Zusätzen wie Imprägnier- oder Konservierungsmitteln.

Eigenschaften:

• Natürliches Kirschholz: 100 % reines Kirschbaumholz ohne chemische Zusätze.
• Hervorragendes Aroma: Sorgt für eine gold-rote Farbe, intensiven Geschmack und aromatisches Räucherergebnis.
• Optimale Feuchtigkeit: Mit einem Wassergehalt von weniger als 11 % sind die Schnitzel leicht entzündbar und garantieren eine konstante Rauchentwicklung.
• Vielseitig einsetzbar: Geeignet für Geflügel, Rindfleisch, Schweinefleisch, Lamm, Wild und Fisch.
• Mittlere Größe (6-8 mm): Perfekt für kleine und große Räucherkammern sowie Rauchgeneratoren geeignet.

Packungsinhalt:

• 450 g Kirschholz-Hackschnitzel: Diese Menge reicht für mehrere Stunden Räuchern, abhängig von der verwendeten Ausrüstung.

Anwendung:

Beim Grillen:

• Eine 2 cm hohe Schicht Holzschnitzel um die glühende Kohle legen (nicht direkt in die Hitzequelle).
• Schnitzel können leicht angefeuchtet werden, um die Rauchentwicklung zu verlängern.
• Grill mit Haube abdecken, sobald das Grillgut aufgelegt wird.
• Grillzeit: 10–30 Minuten, je nach Größe und Fleischsorte.

Beim Räuchern:

• Holzschnitzel in den Raucherzeuger oder die Räucherkammer legen, um eine gleichmäßige Rauchentwicklung zu gewährleisten.
• Ideal für den Einsatz mit einem Rauchgenerator für optimale Räucherergebnisse.

Sicherheitshinweise:

• Nur von Erwachsenen unter Beachtung der Brandschutzvorschriften und Gerätevorschriften verwenden.
• Vorsicht beim Anzünden und Nachlegen der Schnitzel während des Betriebs, um Verbrennungen zu vermeiden.
• Grills und Räuchergeräte außerhalb der Reichweite von Kindern und Haustieren aufstellen.

Lagerung:

An einem trockenen, kühlen Ort lagern, um die Qualität der Schnitzel zu bewahren.

Zertifizierungen:

Die Kirschbaum-Holzhackschnitzel wurden vom Institut für die Fleisch- und Fettindustrie, Nationalen Hygieneinstitut und Nationalen Sanitärinstitut positiv bewertet und als sicher für die Lebensmittelverarbeitung eingestuft.