Räucher-/Grillholzschnitzel, Apfelbaum, 450 g

Apfelbaum-Holzhackschnitzel für Räuchern und Grillen – 100 % Naturprodukt

Produktbeschreibung:

Diese hochwertigen Apfelbaum-Holzhackschnitzel sorgen für eine attraktive hellbraune Farbe sowie ein angenehm fruchtiges Aroma und Geschmack Ihrer Gerichte. Sie sind ideal zum Räuchern und Grillen von Geflügel, Rind-, Schweinefleisch, Lamm, Wild und Fisch. Hergestellt aus 100 % natürlichem Apfelbaumholz aus ökologisch sauberen Gebieten, sind die Schnitzel frei von Imprägnier- und Konservierungsstoffen und enthalten keine Staubanteile.

Eigenschaften:

• Natürliches Apfelbaumholz: 100 % reines Holz ohne chemische Zusätze.
• Fruchtiges Aroma: Verleiht Ihren Gerichten einen milden, süßlichen Rauchgeschmack und eine hellbraune Farbe.
• Optimale Feuchtigkeit: Mit einem Wassergehalt von weniger als 11 % für leichtes Entzünden und gleichmäßige Rauchentwicklung.
• Vielseitig einsetzbar: Geeignet für Geflügel, Rindfleisch, Schweinefleisch, Lamm, Wild und Fisch.
• Mittlere Fraktion (6-8 mm): Perfekte Größe für kleine und große Räucherkammern sowie Rauchgeneratoren.

Packungsinhalt:

• 450 g Apfelbaum-Holzhackschnitzel: Diese Menge reicht für mehrere Stunden Räuchern, abhängig von der verwendeten Ausrüstung.

Anwendung:

Beim Grillen:

• Eine 2 cm dicke Schicht Holzschnitzel um die glühende Kohle legen (nicht direkt auf die Hitzequelle).
• Für eine längere Rauchentwicklung können die Schnitzel leicht angefeuchtet werden.
• Den Grill mit einer Haube abdecken, sobald das Grillgut aufgelegt wurde.
• Grillzeit: 10–30 Minuten, je nach Größe und Fleischsorte.

Beim Räuchern:

• Holzschnitzel in den Raucherzeuger oder die Räucherkammer legen.
• Die Apfelbaum-Holzschnitzel eignen sich auch perfekt für Rauchgeneratoren und sorgen für professionellen Geschmack, Aroma und Aussehen.

Sicherheitshinweise:

• Räucherkammern und Grills sollten nur von Erwachsenen nach den Brandschutz- und Gerätehinweisen bedient werden.
• Vorsicht beim Nachlegen der Schnitzel während des Betriebs, um Verbrennungen zu vermeiden.
• Kinder und Haustiere sollten keinen Zugang zu heißen Geräten haben.

Lagerung:

An einem trockenen, kühlen Ort lagern, um die Qualität der Hackschnitzel zu bewahren.

Zertifizierungen:

Die Apfelbaum-Holzhackschnitzel wurden vom Institut für die Fleisch- und Fettindustrie, dem Nationalen Hygieneinstitut und dem Nationalen Sanitärinstitut geprüft und als sicher bewertet.