Mikrobielles Lab Flussig für Käse 50ml

Mikrobielles Lab flüssig 50 ml – Veganes Lab für Käseherstellung

Dieses rein pflanzliche Lab (aus Rhizomucor miehei, 10.000 MCU/ml) eignet sich ideal für die Herstellung zahlreicher Käsesorten – vegan, vegetarisch und einfach in der Anwendung.

Eigenschaften

• Vegan & vegetarisch – rein pflanzlich
• Enzymaktivität: 10.000 MCU/ml
• Dosierung: 8–10 Tropfen pro Liter Milch
• Flasche mit Tropfvorrichtung
• Lagerung: ca. 5°C

Geeignet für

• Kuhmilch, Ziegenmilch, Sojamilch
• Frischkäse, Weichkäse, gereifter Käse