MasterCut Gold T, Kutterhilfsmittel ohne Umrötung

Möchten Sie traditionelle Wurstspezialitäten wie Münchener Weißwurst, Gelbwurst, Kalbsleberkäse oder frische sowie gebrühte Bratwürste in hoher, handwerklicher Qualität und mit der nötigen Sicherheit herstellen?

Dann benötigen Sie ein funktionales, universelles Kutterhilfsmittel, das mit einem optimal abgestimmten pH-Wert und einem hohen Anteil an leicht löslichen Diphosphaten arbeitet.

MasterCut Gold T (das „T“ steht für Tradition) bietet genau das: Es sorgt für den bestmöglichen Eiweißaufschluss, sodass Sie ein bindiges, vollständig emulgiertes, glänzendes und elastisches Brät erhalten. Ganz gleich, ob Sie die Wurst kuttern, wolfen oder mischen – das Ergebnis ist immer perfekt. Mit MasterCut Gold T gehören weiche Würste der Vergangenheit an. Kein Fett- oder Geleeansatz mehr, kein Aufplatzen der Würste beim Braten oder Grillen – dank des natürlichen Emulgators auf Basis von Mono- und Diglyceriden.

Genießen Sie einen frischen Wurstanschnitt und einen saftigen, festen Biss mit einem Minimum an Lufteinschlüssen – und das über lange Zeit. Ganz ohne bedenkliche Inhaltsstoffe!

Zutaten: Stabilisator (Diphosphat), Maltodextrin, Dextrose, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Gewürzextrakt.

MasterCut Gold T – Das traditionelle Kutterhilfsmittel für eine perfekte, handwerklich hergestellte Wurst!