MasterCut Gold P, Kutterhilfsmittel

Ob knackige Frankfurter, eine fleischige und elastische Kochsalami oder ein saftiger Leberkäse mit festem Biss – für all diese Wurstwaren ist ein funktionales Kutterhilfsmittel unerlässlich.

MasterCut Gold P bietet genau das: Es überzeugt durch einen optimal abgestimmten pH-Wert und enthält leicht lösliche Diphosphate, die für einen bestmöglichen Eiweißaufschluss sorgen. Egal, ob du deine Wurst kutterst, wolfst oder mischst – das Ergebnis ist immer ein bindiges, vollständig emulgiertes und glänzendes Brät. Mit MasterCut Gold P gehören weiche, ungleichmäßige Würste der Vergangenheit an. Kein Fett- oder Geleeansatz mehr! Stattdessen profitierst du von einem frischen Wurstanschnitt, der lange seine Qualität behält – und das ganz ohne bedenkliche Inhaltsstoffe.

Zutaten: Stabilisator (Di-Phosphat), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure und Natriumascorbat), Dextrose (Traubenzucker), Gewürzextrakt.

Mit MasterCut Gold P erhältst du ein universelles Hilfsmittel, das für eine ausgezeichnete Struktur und ein einheitliches Erscheinungsbild deiner Wurst sorgt – perfekt für jede Art von Fleischprodukt.