Käsesockel 25cm x 25cm

Dieser Käsesockel wurde speziell für die Herstellung und Reifung von gereiften Käsesorten entwickelt. Er sorgt für eine gleichmäßige Belüftung und Feuchtigkeitskontrolle während des Reifeprozesses und gewährleistet so eine optimale Käsequalität.

Der Sockel besteht aus strapazierfähigem, lebensmittelechtem Material, das auf bewährten Käsereitechniken basiert. Seine speziell gestaltete Struktur bietet gleichmäßige Unterstützung des Käses und ermöglicht eine konstante Luftzirkulation – entscheidend für gleichmäßig gereifte Käse mit perfekter Rinde und Textur.

Dank der flexiblen Beschaffenheit lässt sich der Sockel einfach reinigen, desinfizieren und bei Bedarf mit einem Messer auf die gewünschte Größe zuschneiden.

Anwendung:

• Reiferegale für Käse
• Arbeitstische in der Käserei
• Abtropfwannen
• Kühlschränke und Reifeschränke

Vorteile:

• Hergestellt aus äußerst strapazierfähigem, hygienischem Material
• Sorgt für gleichmäßigen Luftstrom und kontrollierte Feuchtigkeit
• Einfach anzupassen – individuell zuschneidbar
• Leicht zu reinigen und wiederverwendbar

Technische Daten:

• Länge: 25,0 cm
• Breite: 25,0 cm
• Höhe: 0,1 cm
• Gewicht: leicht und flexibel

Dieser Käsesockel ist ein unverzichtbares Zubehör für Käseliebhaber und kleine Käsereien, die Wert auf präzise Reifebedingungen und hygienische Arbeitsprozesse legen. Ideal für halbfeste und gereifte Käsesorten wie Camembert, Brie oder Bergkäse.