Kaliumdisulfit - 1 kg

Kaliummetabisulfit – Das unverzichtbare Mittel für die Wein- und Bierherstellung

Produktbeschreibung:

Kaliummetabisulfit ist ein vielseitiges und essenzielles Hilfsmittel für alle, die Wein, Bier oder Schnaps herstellen. Es sorgt nicht nur für hygienisch reine Geräte, sondern stabilisiert auch Säfte, Moste und Weine und schützt sie vor unerwünschten Mikroorganismen und Oxidation.

Anwendungsbereiche:

• Reinigung von Geräten: Kaliummetabisulfit garantiert ideale Sauberkeit Ihrer Gärbehälter, Flaschen und anderen Geräte während des Gärungsprozesses. So bleibt Ihre Ausrüstung frei von Bakterien, Schimmel und Hefen.
• Stabilisierung von Säften und Mosten: Es verhindert das Wachstum von Bakterien, Schimmel und Wildhefen, die den Gärungsprozess beeinträchtigen könnten.
• Stabilisierung von Weinen: Kaliummetabisulfit schützt den fertigen Wein vor Oxidation, bewahrt seine Farbe und sorgt für kristallklare Weine.
• Gärungsstopp: Es eignet sich perfekt als Gärstopp, indem es Hefezellen effektiv zerstört und die Gärung unterbricht.

Sicher und bewährt:

Kaliummetabisulfit wird häufig in der Lebensmittel-, Wein- und Bierindustrie verwendet und ist bei richtiger Anwendung völlig unbedenklich. Es schützt Ihre Weine und Biere auf natürliche Weise und gewährleistet, dass diese frei von unerwünschten Mikroorganismen bleiben.

Verwendungsweise:

1. Stabilisierung von Most: 1 g auf 10 L Most – in 50-100 ml Wasser auflösen und gründlich einrühren.
2. Stabilisierung von Wein vor der Abfüllung: 1 g auf 10 L Wein – in 50-100 ml Wasser auflösen und gut vermischen.
3. Reinigung von Zubehör: 10 g auf 2 L Wasser – ideal zum Spülen von Gärballons, Flaschen, Pressen und Fässern. Nach dem Spülen nicht erneut verwenden.

Wichtige Hinweise:

• Die Kaliummetabisulfit-Lösung sollte frisch zubereitet werden, da sie instabil ist.
• Aufgrund des charakteristischen Schwefelgeruchs nur in gut belüfteten Räumen verwenden.

Technische Daten:

• Inhaltsstoffe: Kaliummetabisulfit
• Nettogewicht: 1 kg

Mit Kaliummetabisulfit schützen Sie Ihre Weine und Biere effektiv vor Verunreinigungen, stabilisieren sie für den perfekten Genuss und halten Ihre Ausrüstung sauber – für Ergebnisse, die Sie überzeugen werden!