Calciumchlorid flüssig, 50 ml

Calciumchlorid flüssig 50 ml – Für Käse- & Bierherstellung

Calciumchlorid (33 %, 50 ml) verbessert die Gerinnbarkeit und Konsistenz der Milch bei der Käseherstellung und verleiht Bier einen weichen, vollen Geschmack. Eine Packung reicht für 125–250 Liter Milch.

Dosierung

• 10 Liter Frischmilch: 40 Tropfen (2 ml)
• 10 Liter niedrigpasteurisierte Milch: 80 Tropfen (4 ml)

Anwendung

• In 50 ml abgekochtem Wasser auflösen
• Vor Bakterienkulturen und Lab zur Milch geben

Produktdetails

• Nettovolumen: 50 ml
• Ergiebigkeit: 125–250 Liter Milch